オーパスワンに勝った!!カルフォルニアの新星!!スターレーンカベルネ ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ [2010]マグナムボトル1500ml 新品,2019

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スターレーンヴィンヤード代表取締役
デーヴィッド・バントリー氏が当店に来店!



テイスティングセミナーを開催しました!


セミナーにご参加いただいた皆さんと・・




2007年10月~2008年2月の間、アメリカ各地でシリーズ的に行われた総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとなった(スター・レーン関係者は不参加)カベルネのブラインド テイスティングで並居る強豪を押しのけ、サンタ・バーバラ、サンタ・イネズ・バレーにあるスター・レーン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン05が最低価格でありながらサンタ・バーバラ、シカゴ、ニューヨーク、フロリダでの各イベントで最高評価を獲得。ブラインドには、最低3倍以上の高値が付くオーパスワン04やジョナータ・デサフィオ04、ケイマズ04等早々たる銘柄が出された。また、同テイスティングに参加したFOOD&WINE紙では同紙主催の07年アメリカンワインアワードで、スターレーン・カベルネ05をベストNEWカリフォルニア カベルネに選びました。また、ワイン・エンスージストでは93点を獲得。ファーストヴィンテージにして注目度は既に大御所並の高さのワイナリーです 。
内容量750ml
ご注意開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。
保存方法冷暗所
葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 83%/ カベルネ・フラン 10%/ マルベック 4%/ プティ・ヴェルド 3%
品質分類・原産地呼称ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ A.V.A.
商品説明 アルコール度数 14.60 %
飲み頃温度17℃
フルボディ
醗酵:ステンレス・タンク醗酵 熟成:フレンチ・オーク樽 20ヶ月(新樽比率66%)

見事なバランス感と複雑味。
ブラックベリーやワイルドベリーのようなアロマとピリッとしたハーブ香が幾層にも広がる。
しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的。

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